Chorizo al ajo negro Embutidos Ezequiel

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Descripción

Chorizo Ezequiel al ajo negro.Ahumado con leña de roble. Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.

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La gran aportación de este chorizo radica en la inclusión de un ingrediente novedoso, el ajo negro. Esta variedad del ajo, bastante desconocida en la cocina española, confiere al embutido un aroma intenso y un sabor ligeramente dulce, muy en consonancia con el sabor umami. Además, el ajo negro está fuertemente recomendado por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de ayuda para combatir la fatiga, además de por generar altos beneficios nutricionales. el Chorizo al Ajo Negro ha resultado ser el único chorizo de cerdo español premiado en la edición de 2018 de los Premios Great Taste, lo que acredita que se trata de un embutido gourmet y de altísimo valor culinario.

Ingredientes

Carne de cerdo, pimentón agridulce, sal, ajo negro (0,5%) y tripa natural.

Información nutricional por 100gr

Valor energético

1700Kj - 413Kcal

Carbohidratos

1 gr

de los cuales azúcares

1 gr

Proteína

26 gr

Grasas

33 gr

de las cuales Saturadas

12 gr

Sal

3 gr

Fibra

0 gr

Información sobre alérgenos

Sin alergenos presentes

Otra información relevante

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