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Alubia verdina 1kg

Descripción

Alubia de fina piel, mantecosidad, su capacidad para absorber los líquidos de la cocción hacen que acumule sabores y aromas de todo aquello que le acompañe.

Peso neto: 1 kg aprox.

Fabricante: Legumbres Peregrino

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Ficha técnica

Ingredientes: Alubia tipo verdina
Info. nutricional 100gr: Azúcares: 5.90 gr
Fibra: 4.50 gr
Grasas: 1.20 gr
Grasas saturadas: 0.21 gr
Hidratos de carbono: 61.40 gr
Proteína: 21 gr
Sal: 0.42 gr
Valor energético: 1.445Kj - 340Kcal
Peso neto / Volumen del producto: 1kg
Peso neto / Volumen de referencia: 1kg
Libre de alérgenos: Sin alérgenos
Opción nutricional: Vegano
Vegetariano
Envasado: Envoltorio de Papel
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abiertas guardar en un bote hermético y conservar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
Recomendaciones: Cocer al gusto y disfrutar
Certificaciones: Tierra de sabor
Intolerancias: Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sulfitos
Sin sésamo

La alubia verdina es una variedad de alubia o faba de pequeño tamaño que se recolecta cuando el grano todavía está en estado inmaduro, de ahí el color verde esmeralda que enamora. Se suele degustar en platos de marisco y pescado.