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Vinho Tinto Jovem de Leão

6.95

(9,20 € el litro)

IVA incluído

Descripción

O vinho tinto jovem de León elaborado 100% com a uva nativa Prieto Picudo.

Informações de degustação: Cor cereja intensa com tons azulados. Fruta madura, varietal, notas de alcaçuz preto. Fresco, leve, bem estruturado, amplo e muito persistente.

Harmonização: Acompanha entradas, enchidos, massas, assados e queijos curados. Servir entre 14º-16ºC.

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 75 cl.

Fabricante: Bodegas Pardevalles

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Entrega em 24/48 horas

Envío 4,90€ y gratis a partir de 59€ (para península)

Pago sin comisión: Tarjeta, Bizum, Paypal o Transferencia Métodos de pago

Data sheet

Ingredientes
Uvas Prieto Picudo
Peso Líquido/Volume do Produto
0,75l
Peso líquido/volume de referência
1l
Contém
Sulfitos
Opção nutricional
Vegano
Vegetariano
Embalagem
garrafa de vidro
Conservação
Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações
Sirva quente e acompanhe com linguiça ou queijo
Certificações
DO Leão
intolerâncias
Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços

ADEGA PARDEVALLES: TRADIÇÃO, INOVAÇÃO E BEM FAZER. ADEGA FAMILIAR. Vinhas e adega Pardevalles foi fundada em 1949 por Rafael Alonso Alonso, seguindo uma tradição familiar de gerações dedicadas ao cultivo da vinha e à produção de vinho. Atualmente, a 3ª geração da família gere a adega, preservando a essência com que foi fundada.

TRADIÇÃO, INOVAÇÃO E BEM FAZER. A filosofia da adega baseia-se na elaboração de vinhos que expressem o carácter e a identidade do lugar de onde provêm, com profundo respeito pelo terroir e pelas castas autóctones, aliando tradição, inovação e bom trabalho.

ADEGA E VINHEDOS DE PARDEVALLES. A adega é reconhecida como uma das promotoras da DO Leon, apostando no desenvolvimento das castas autóctones Prieto Picudo e Albarín Blanco. Situada na localidade leonesa de Valdevimbre, perto do Caminho de Santiago, e famosa pelas suas caves centenárias onde outrora se fazia vinho. Atualmente, a adega combina modernas instalações para a produção dos seus vinhos com uma cave com mais de 300 anos onde se encontra o parque de barricas.

A VINHA. A vinícola possui 38 hectares de vinhedos próprios das variedades nativas Prieto Picudo e Albarín Blanco, nas quais se desenvolve uma viticultura de precisão para obter uvas da melhor qualidade. As vinhas assentam em solos quaternários com grande quantidade de seixos que acumulam o calor do sol durante o dia para ajudar a planta a resistir às baixas temperaturas noturnas e também melhorar o amadurecimento das uvas. Climatologia: Fortemente continental, marcada pela elevada altitude da vinha (750-860m), com temperaturas máximas e mínimas muito pronunciadas e contrastes térmicos diurno-noite muito pronunciados, o que favorece o desenvolvimento de substâncias aromáticas nas películas das uvas. Precipitação média anual 400 – 500 mm. Solo: Planície de solos pobres e pedregosos de origem aluvial.

A SALA DOS BARRIS. É uma cave subterrânea histórica com mais de 300 anos onde o vinho envelhece naturalmente a uma temperatura constante de 12ºC e uma humidade de 75-80% durante todo o ano. O parque de barricas é composto por 125 barricas de carvalho francês e americano.

“VARIEDADES NATIVAS: NOSSO PASSADO, NOSSO FUTURO:” PRIETO PICUDO. Variedade única no mundo, cultivada exclusivamente na zona sul de Leão. É facilmente distinguido pelo seu aglomerado compacto e compacto. As uvas são pequenas, em forma de pinhão, com casca grossa e cor muito escura. Mantêm simultaneamente um elevado teor de açúcar, acidez e cor/taninos, sendo que a uva vermelha espanhola provavelmente apresenta uma maior concentração destes três componentes críticos ao mesmo tempo. Habituado a viver em condições extremas, Prieto Picudo é uma joia da viticultura espanhola que produz vinhos intensamente aromáticos e pessoais quando jovens, e que, graças à boa relação mosto-pele, apresentam características excepcionais para o envelhecimento.

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