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Vino Tinto Bierzo La Maja Roble

Descripción

Vino del Bierzo Mencía 100% con 3 meses en barrica de roble.

Graduación (vol.): 14.5%

Volumen: 75 cl.

Fabricante: Manuel Carreño

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Ficha técnica

Ingredientes: Uvas Mencía
Peso neto / Volumen del producto: 0.75l
Peso neto / Volumen de referencia: 1l
Contiene: Sulfitos
Opción nutricional: Vegano
Vegetariano
Envasado: Botella de cristal
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto, poner el corcho y guardar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
Recomendaciones: Servir templado y acompañar con embutido o queso
Intolerancias: Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo

Producción: Elaboración en depósitos de acero inoxidable, con 3 meses de barrica de roble, tostado suave. Variedades: 100% Mencía.

Viñedos y elaboración: Más de 60 años entre 500-700m altitud donde fermentan en depósitos de inoxidable para posterior paso por barrica de roble, que dotará de tonos vainilla y frutos secos al vino.

Fase Visual: Color rojo cereza medio, con ribetes ligeramente teja.

Fase Olfativa: Aromas primarios y secundarios de crianza bastante complejos; Cereza. Vainilla. Frutos secos.

Fase Gustativo: Redondo. Llena la boca con su equilibrio entre la acidez el acohol y el tanino. Postgusto largo y persistente a vainilla y cereza.

Maridaje: Carnes rojas, ternera y estofados.

Graduación (vol.): 14.5%