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Vino Rosado Ecológico El Rescatado

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Descripción

Botella del Vino Ecológico EL RESCATADO con madreo. Rosado elaborado con la variedad prieto picudo al 100% procedente de nuestros viñedos certificados en ecológico, utilizando la técnica ancestral del madreo.

Graducación (Vol): 14%

Fabricante: Leyenda del Páramo

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Envío 5,50€ y gratis a partir de 75€ (para península)

Pago sin comisión: Tarjeta, Bizum, Paypal o Transferencia Métodos de pago

Ficha técnica

Ingredientes: Uvas de la variedad Prieto Picudo de viñedos de más de 20 años
Peso neto / Volumen del producto: 0.75l
Peso neto / Volumen de referencia: 1l
Contiene: Sulfitos
Opción nutricional: Vegano
Vegetariano
Envasado: Botella de cristal
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto, poner el corcho y guardar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
Recomendaciones: Servir templado y acompañar con embutido o queso
Certificaciones: Ecolócico
I.G.P
Intolerancias: Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo
Advertencias de seguridad: Sin advertencias de seguridad

El Rescatado rosado fue el primer vino rosado ecológico del mundo elaborado con la variedad prieto picudo al 100%. Elaborado por la bodega Leyenda del Páramo, se producen un máximo de 10.000 botellas utilizando la técnica ancestral y única del MADREO.

- Viticultura: Vino elaborado 100% a partir de la variedad prieto picudo seleccionada en nuestros viñedos ecológicos existentes en la zona sur de la provincia de León.

- Suelo: Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

- Elaboración: Vendimia: Manual en cajas de 25 kg. Premaceración en frío durante 8 h. en prensa neumática a 8 º C. Desfangado en acero inoxidable durante 24 h. a 8 º C. Fermentación Alcohólica durante 25-30 días a 14 º C. Fermentación maloláctica, no. Método de clarificación con bentonita. Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a – 5 º C. Filtración amicróbica por 0,45 micras.

- Nota de cata: Este vino ecológico, pionero en todo el mundo, presenta en la vista un precioso vestido color rojo frambuesa. Limpio y brillante. En nariz están presentes aromas de frutas rojas silvestres y fondos de flores rojas. En boca es seco, fresco, muy amplio, glicérico, equilibrado y persistente.

- Familia: Rosados

- Procedencia: León. España

- Marca: El Rescatado

- Tipo de vino: Rosado Ecológico

- Figura de Calidad: I.G.P. "Castilla y León"

- Edad del viñedo: Más de 20 años

- Conducción del viñedo: Espaldera

- Procedencia de la uva: 100% propia

- Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos