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Cecina de Vaca Premium taco 500gr

21.95
IVA incluído
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Descripción

Auténtica cecina de vaca de León, presentada en 1 taco envasado al vacío para poder degustarla sola o en cualquier plato. Las piezas se limpian tras un cuidadoso proceso de selección y ahumado, precedente de una lenta curación para que en cada fina loncha estén presentes el sabor y aroma únicos de una joya, la cecina de León.

Peso neto: 500gr aprox.

Fabricante: Cárnicas J Fernandez

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Ficha técnica

Ingredientes
Carne magra de vacuno mayor
Conservadores: E-252 (10,00%).
Sal, Dextrosa, Azúcar, Antioxidantes: E-331iii, E-316 (4,00%)
Info. nutricional 100gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Grasas: 6.02 gr
Grasas saturadas: 2.70 gr
Hidratos de carbono: 0 gr
Proteína: 39.35 gr
Sal: 6.25 gr
Valor energético: 890Kj - 212Kcal
Peso neto / Volumen del producto
0.50kg
Peso neto / Volumen de referencia
1kg
Contiene
Sin alérgenos
Envasado
Envasado al vacío
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto envolver en un trapo y conservar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
Recomendaciones
Cortar en finas lonchas y presentar en un plato con lascas de queso, un chorrito de aceite y pan.
Intolerancias
Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sulfitos
Sin sésamo
Tipo de Corte
Pieza
Información del fabricante
EMBUTIDOS Y CÁRNICAS J. FERNÁNDEZ S.L. / Pl. San Juan, 1, 24220 Valderas, León, España / info@carnicasjfernandez.com
Responsable en la UE
EMBUTIDOS Y CÁRNICAS J. FERNÁNDEZ S.L. / Pl. San Juan, 1, 24220 Valderas, León, España / info@carnicasjfernandez.com
Advertencias de seguridad
Sin advertencias de seguridad

Cecina de león en un trozo de 500gr aprox, especialmente preparado para cortar con cuchillo (recomendamos que esté bien afilado para cortar en finas lonchas) o con máquina cortadora. Muchos años de experiencia para elaborar una cecina único con los métodos tradicionales de preparación, secado y curación.

Tratamientos aplicados

- Desangrado, limpieza, salado, ahumado y secado natural.

Descripción de envase

- Envasado al vacío.

Consejos de uso

- Retirar el envase al vacío 5 minutos antes de consumir.

Recomendación para degustar

- Cortar en finas lonchas y presentarlo en un plato con aceite y virutas de queso rallado por encima.

Método de conservación

 - A Temperatura ambiente, preferiblemente en lugar oscuro y seco.