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Lote chorizo al ajo negro de León 2 uds

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Descripción

Chorizos herradura curado dulce y picante al ajo negro hecho a partir de carne de cerdo 100% certificado. Chorizos de León gourmet artesanos hechos 100% con ingredientes naturales y caseros, con los métodos más tradicionales. La gran aportación de este chorizo radica en la inclusión de un ingrediente novedoso, el ajo negro, tan delicioso como saludable por sus propiedades.

El pack contiene un chorizo al ajo negro dulce herradura y un chorizo picante al ajo negro herradura. Ahumados con leña de roble. Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.

Peso neto por unidad: 425 gr aprox.

Fabricante: Embutidos Ezequiel

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Ficha técnica

Ingredientes
Carne de cerdo, pimentón agridulce o picante, sal, ajo y tripa natural de vacuno.
Info. nutricional 100gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Grasas: 38.67 gr
Grasas saturadas: 15.08 gr
Hidratos de carbono: 2.51 gr
Proteína: 26.71 gr
Sal: 2.75 gr
Valor energético: 1.928Kj - 465Kcal
Peso neto / Volumen del producto
0.90kg
Peso neto / Volumen de referencia
1kg
Contiene
Sin alérgenos
Libre de alérgenos
Sin alérgenos
Envasado
Envasado al vacío
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto envolver en un trapo y conservar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
Recomendaciones
Cortar en lonchas trasnversales y acompañar con pan
Certificaciones
Tierra de sabor
Intolerancias
Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sulfitos
Sin sésamo
Tipo de Corte
Pieza
Información del fabricante
FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L. / Ctra. Nacional 630, Km. 99, 500, Villamanín (León) 24680, España / atencionalcliente@embutidosezequiel.es
Responsable en la UE
FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L. / Ctra. Nacional 630, Km. 99, 500, Villamanín (León) 24680, España / atencionalcliente@embutidosezequiel.es
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La gran aportación de este chorizo radica en la inclusión de un ingrediente novedoso, el ajo negro. Esta variedad del ajo, bastante desconocida en la cocina española, confiere al embutido un aroma intenso y un sabor ligeramente dulce, muy en consonancia con el sabor umami. Además, el ajo negro está fuertemente recomendado por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de ayuda para combatir la fatiga, además de por generar altos beneficios nutricionales. el Chorizo al Ajo Negro ha resultado ser el único chorizo de cerdo español premiado en la edición de 2018 de los Premios Great Taste, lo que acredita que se trata de un embutido gourmet y de altísimo valor culinario.