Cecina de Vaca Premium 1Kg
Descripción
Contém um chouriço de alho preto em ferradura doce e um chouriço de alho preto em ferradura picante. Fumado com madeira de carvalho. Armazenar em local fresco e seco em temperatura ambiente.
Peso líquido por unidade: 450 gr aprox.
Fabricante: Embutidos Ezequiel
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Data sheet
A grande contribuição deste chouriço reside na inclusão de um ingrediente inovador, o alho preto. Esta variedade de alho, pouco conhecida na cozinha espanhola, confere ao enchido um aroma intenso e um sabor ligeiramente adocicado, muito em linha com o sabor umami. Além disso, o alho preto é fortemente recomendado pelas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-fadiga, bem como por gerar elevados benefícios nutricionais. O Chouriço com Alho Preto acabou por ser o único chouriço de porco espanhol premiado na edição 2018 dos Great Taste Awards, o que prova que se trata de um enchido gourmet de altíssimo valor culinário.