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Chouriço com alho preto de León 2 unidades

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(16,72 € el kilo)

Descripción

Contém um chouriço de alho preto em ferradura doce e um chouriço de alho preto em ferradura picante. Fumado com madeira de carvalho. Armazenar em local fresco e seco em temperatura ambiente.

Peso líquido por unidade: 450 gr aprox.

Fabricante: Embutidos Ezequiel

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Data sheet

Ingredientes: Carne de porco, páprica agridoce ou picante, sal, alho e tripa bovina natural.
Informação nutricional 100gr: Açúcares: 0 gr
Carboidratos: 2,51 gr
Fibra: 0 gr
Gorduras: 38,67 gr
Gordura saturada: 15,08 gr
Proteína: 26,71 gr
Sal: 2,75 gr
Valor energético: 1.928Kj - 465Kcal
Peso Líquido/Volume do Produto: 0,90kg
Peso líquido/volume de referência: 1 kg
Contém: Sin alérgenos
Livre de alérgenos: Sem alérgenos
Embalagem: Embalados a vácuo
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, embrulhe em um pano e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Corte em fatias transversais e sirva com pão.
Certificações: terra do sabor
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem sulfito
Sem tremoços

A grande contribuição deste chouriço reside na inclusão de um ingrediente inovador, o alho preto. Esta variedade de alho, pouco conhecida na cozinha espanhola, confere ao enchido um aroma intenso e um sabor ligeiramente adocicado, muito em linha com o sabor umami. Além disso, o alho preto é fortemente recomendado pelas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-fadiga, bem como por gerar elevados benefícios nutricionais. O Chouriço com Alho Preto acabou por ser o único chouriço de porco espanhol premiado na edição 2018 dos Great Taste Awards, o que prova que se trata de um enchido gourmet de altíssimo valor culinário.