Queijo de ovelha curado em bola
Cecina de León fatiada IGP 100gr
Descripción
Fumado com madeira de carvalho. Armazene frio. Abra 10 minutos antes de consumir. Produto incluído na Especificação do Conselho Regulador da Indicação Geográfica Protegida (IGP) “Cecina de León”
Fabricante: Embutidos Ezequiel
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Pago sin comisión: Tarjeta, Bizum, Paypal o Transferencia
Data sheet
- Ingredientes
- Carne seca, sal e banha.
- Informação nutricional 100gr
- Açúcares: 0 gr
Carboidratos: 0 gr
Fibra: 0 gr
Gorduras: 6,02 gr
Gordura saturada: 2,70 gr
Proteína: 39,35 gr
Sal: 6,25 gr
Valor energético: 890Kj - 212Kcal - Peso Líquido/Volume do Produto
- 0,10kg
- Peso líquido/volume de referência
- 1 kg
- Contém
- Sin alérgenos
- Livre de alérgenos
- Sem alérgenos
- Embalagem
- Embalados a vácuo
- Conservação
- Guarde na geladeira. Retire 10 minutos antes de consumir.
- recomendações
- Sirva num prato com fatias de queijo e um fio de azeite e pão.
- Certificações
- IGP
terra do sabor - intolerâncias
- Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem sulfito
Sem tremoços
Cecina de León, um produto com mais de 2.000 anos de história que se tornou uma goya gastronómica indiscutível. Na Embutidos Ezequiel preservamos a nossa herança, proporcionando a mais alta qualidade e as nuances mais delicadas às nossas carnes curadas. Fruto deste processo cuidadoso, cheio de cuidado e respeito pela tradição, este produto está protegido pelo Conselho Regulador da Indicação Geográfica Protegida “Cecina de León”. A matéria-prima é fundamental na essência da nossa carne curada. Selecionamos sempre carnes adultas de primeira qualidade. Cada peça passa por uma fase de salga determinada pelos nossos mestres, à qual se segue uma delicada fase de dessalinização. Assim, apenas o sal necessário acompanhará a linguiça. Agora, conseguir a melhor carne seca é uma questão de paciência. Por isso, a jornada da carne curada do Embutidos Ezequiel não termina aqui. Cada uma das peças deve assentar para obter um sabor uniforme. Posteriormente será submetido à fumagem tradicional com madeira de carvalho, conferindo-lhe os aromas e sabores característicos. E por último, a peça deve amadurecer nas nossas caves. Só assim o nosso produto alcançará a máxima excelência.
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