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Centro de presunto curado grande reserva 5,5kg

116.95

(19,49 € el kilo)

IVA incluído

Descripción

Centro de Presunto Serrano Fumado com madeira de carvalho.

Armazenar em temperatura ambiente, de preferência em local fresco e seco.

Peso líquido: aproximadamente 5,5 kg

Fabricante: Embutidos Ezequiel

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Pago sin comisión: Tarjeta, Bizum, Paypal o Transferencia Métodos de pago

Data sheet

Ingredientes: Presunto de porco, sal e banha.
Informação nutricional 100gr: Açúcares: 0 gr
Carboidratos: 0 gr
Fibra: 0 gr
Gorduras: 28,74 gr
Gordura saturada: 1,40 gr
Proteína: 25 gr
Sal: 4,25 gr
Valor energético: 1.500Kj - 361Kcal
Peso Líquido/Volume do Produto: 5kg
Peso líquido/volume de referência: 1 kg
Contém: Sin alérgenos
Embalagem: Embalados a vácuo
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, embrulhe em um pano e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Corte em fatias e sirva com pão.
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem sulfito
Sem tremoços

São vários os tipos de presuntos que percorrem o panorama nacional. Entre todos eles, o presunto Embutidos Ezequiel é o herdeiro perfeito da nossa tradição, das nossas montanhas e vales. Mas o requinte do nosso presunto não é acidental. Resultado de um processo supervisionado e cuidado do início ao fim, a autenticidade deste enchido está mais que garantida. Tudo começa na criteriosa criação e selecção dos nossos porcos, da zona de Castela e Leão, escolhendo os mais partes nobres. Segue-se o processo de salga, realizado especificamente para cada uma das peças, e sempre sob o mesmo lema: realçar a autenticidade e o sabor dos nossos produtos, mas nunca mascará-los. Porém, não serão os temperos ou especiarias que terminarão o ajuste fino, mas sim a paciência. Paciência para que a nossa peça descanse, paciência para que as nuances do sal se distribuam de forma harmoniosa e paciência para que o produto seque adquirindo notas e aromas diversos. E, claro, com a inestimável presença da madeira de carvalho fumada, tão típica da tradição dos Embutidos Ezequiel .