Salchichão extra cular inteiro

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Descripción

Extra cular enchido caseiro de Leão, fumado com madeira de carvalho e confeccionado de forma artesanal.

Armazenar em temperatura ambiente, de preferência em local fresco e seco.

Peso líquido: 425g aprox.

Fabricante: Embutidos Ezequiel

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Data sheet

Ingredientes: Carne de porco, sal, açúcares (xarope de glicose, açúcar, dextrose), especiarias, dextrina, estabilizantes (E-451, E-450), antioxidante (E-316), conservante (E-252), corante (E-120) e invólucro natural.
Informações nutricionais por 100 g: Açúcares: 3 gr
Carboidratos: 5 gr
Fibra: 0 gr
Gorduras: 36 gr
Gordura saturada: 14 gr
Proteína: 25 gr
Sal: 3 gr
Valor energético: 1.888Kj - 455Kcal
Peso líquido / Volume do produto: 0,80kg
Peso líquido / Volume de referência: 1 kg
Contém: Sin alérgenos
Embalagem: Embalados a vácuo
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, embrulhe em um pano e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Corte em fatias transversais e sirva com pão.
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem sulfito
Sem tremoços
Tipo de Corte: Pieza
Información del fabricante: FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L. / Ctra. Nacional 630, Km. 99, 500, Villamanín (León) 24680, España / atencionalcliente@embutidosezequiel.es
Responsable en la UE: FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L. / Ctra. Nacional 630, Km. 99, 500, Villamanín (León) 24680, España / atencionalcliente@embutidosezequiel.es
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O chouriço Ezequiel é a nossa raiz, a nossa origem. A base? A matéria-prima não poderia ser de outra forma. Apostamos na melhor qualidade de cada um dos elementos que compõem o nosso chouriço: carne de porco, páprica da Denominação de Origem Protegida de La Vera e alho da Indicação Geográfica Protegida de Las Pedroñeras. A tudo isso devemos adicionar o sal necessário. Forjada e estabelecida a união, é hora de dar forma ao nosso enchido: guiada pela tradição, a mistura é colocada em tripa natural, por sua vez amarrada com fio, utilizando técnicas ditadas pela nossa herança culinária. Mas o que vai acabar por dar todas as particularidades ao chouriço de porco do Embutidos Ezequiel é a fumagem, feita com lenha de carvalho e imersa nas nossas caves cuidadosamente localizadas. Chegou a hora de adquirir o seu característico sabor tradicional.