Mel de Castanheiro 400gr
Descripción
Medalha de Prata no Concurso Internacional de Mel Biol, realizado em Bolonha em 2012. Cor mogno escuro e sabor levemente amargo e levemente adocicado.
Fabricante: Urzapa
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Data sheet
Recomendado para problemas cardíacos. Ideal para prevenir a formação de cálculos e inflamações na bexiga, rins e uretra. Anti-reumático. Devido ao seu conteúdo mineral, é indicado para anemia, perda de apetite e fadiga. Este mel possui uma porcentagem mínima de pólen de Erica sp. 38% e Calluna 8%. O seu espectro polínico inclui fabáceas, cistáceas, amoreiras, asteráceas, etc. e no nosso caso também contém castanha. Sua cor na fase líquida varia entre âmbar escuro, marrom e até preto; às vezes com tons avermelhados. Na fase creme apresenta cor âmbar escuro com tons marrons e avermelhados. Apresenta um aroma intenso e muito persistente a serapilheira no outono, húmus e cogumelos. Possui sabor adocicado, com claro componente amargo e claras notas salgadas, que são maiores se houver acompanhamento de melada. É produzido em zonas de meia montanha e no nosso caso nos apiários de Ferreras. Propriedades terapêuticas: Recomendado para problemas cardíacos. Aconselhável para prevenir a formação de cálculos e inflamações na bexiga, rins e uretra. Anti-reumático. Devido ao seu conteúdo mineral, é indicado em casos de anemia, perda de apetite e cansaço. Além disso, possui propriedades diuréticas e funciona como desinfetante do trato urinário.