Mel de Urze 400gr
Descripción
Preto no estado líquido, tornando-se marrom ao solidificar. Sabor muito peculiar, com nuances salgadas e maltadas, de sabor forte. Cristalização lenta. Premiado com Medalha de Ouro no Concurso Internacional Biol Honey, realizado em Bolonha em 2015, Prata em Bolonha 2019 e 2020.
Fabricante: Urzapa
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Data sheet
Contém grande quantidade de minerais, é o melhor no combate à anemia devido ao seu alto teor de ferro. Bons efeitos contra a diarreia. É um dos melhores méis para estimular a cicatrização de feridas. Este mel é uma mistura de flora com melada de carvalho (Quercus pirenaica.). O espectro polínico abrange diferentes espécies de plantas, como fabáceas, cistáceas, algumas labiatas, frequentemente urzes e amoreiras. Sua cor varia do âmbar ao âmbar escuro e ao marrom escuro; Na fase creme apresenta cor âmbar escuro com tons marrons e avermelhados. Apresenta aroma floral, com clara componente maltada, intensa e moderadamente persistente. Seu sabor é doce, com claras notas salgadas. É produzido em zonas de meia montanha, no nosso caso nos apiários do Secarejo. Propriedades terapêuticas: Contém grande quantidade de minerais. Tem bons efeitos contra a diarreia e ajuda a combater a anemia. É um dos melhores méis para estimular a cicatrização de feridas.