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Vinho Tinto Carroleon 2020

24.5
IVA incluído

Descripción

Vinho elaborado 100% com a uva Prieto Picudo de Pago Carroleón. Viticultura orgânica. Vindima manual em caixas de 15 Kg. Maceração pré-fermentativa durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox truncadas e cónicas de 150 hl. a temperatura constante de 26º C. Fermentação e maceração pelicular. Fermentação malolática em tanque. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês de 225l. localizado em uma adega subterrânea com mais de 300 anos.

Fabricante: Bodegas Pardevalles

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Data sheet

Ingredientes
Uvas gorgulho Prueto
Peso líquido / Volume do produto
0,75l
Peso líquido / Volume de referência
1l
Contém
Sin alérgenos
Embalagem
garrafa de vidro
Conservação
Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações
Cozinhe a gosto e divirta-se
intolerâncias
Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços
Advertencias de seguridad
Sin advertencias de seguridad

O VINHO

O vinho é elaborado 100% com a uva Prieto Picudo de Pago Carroleón. Viticultura orgânica. Vindima manual em caixas de 15 Kg. Maceração pré-fermentativa durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox truncadas e cónicas de 150 hl. a temperatura constante de 26º C. Fermentação e maceração pelicular. Fermentação malolática em tanque. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês de 225l. localizado em uma adega subterrânea com mais de 300 anos.

FICHA DE DEGUSTAÇÃO

Cor cereja-marrom intensa; com tons roxos. Aroma a frutos maduros harmonizados com notas de especiarias e tostadas da barrica. Paladar longo e complexo. As notas amargas dos taninos fundem-se perfeitamente com o frutado, conseguindo um vinho equilibrado, untuoso e com grande persistência gustativa.

CONTEÚDO ALCOÓLICO

14%.

HARMONIZAÇÃO

Ideal para acompanhar qualquer tipo de carne, ensopados, patês ou queijos curados. Servir entre 16º-18ºC.

CONSERVAÇÃO

Consumo ideal para os próximos 10 anos.

NA IMPRENSA

92,5 pontos de Verema.

Guia ABC de 92 pontos.

Guia Peñín 92 pontos.

91 pontos Proensa.

9,2 pontos El País.

Revista Vinho e Gastronomia 300 Melhores Vinhos: 83º Melhor Vinho da Espanha.

Guia de vinhos El Mundo com 91 pontos.

PRÊMIOS

Ouro em Vinduero.