Vinho Tinto Prieto Picudo "El Aprendiz" 6 meses
Descripción
Garrafa De Vinho O MÚSICO. Vinho tinto elaborado com 100% da casta Prieto Picudo. Envelhece em barricas de carvalho francês durante um período mínimo de 12 meses.
Graduação (Vol): 13,5%
Fabricante: Leyenda del Páramo
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Data sheet
El Músico é um vinho tinto elaborado na vinícola Leyenda del Páramo com envelhecimento mínimo de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. É elaborado 100% com uvas Prieto Picudo provenientes de nossos vinhedos centenários entre 80 e 120 anos. Hoje é o produto mais exclusivo da vinícola Leyenda del Páramo , já que são produzidas no máximo 4.000 garrafas por ano.
- Viticultura: Vinho elaborado 100% com uvas selecionadas da casta única e autóctone Prieto Picudo existente nas nossas vinhas da zona sul de Leão.
- Solo: Solos profundos, ácidos, muito pobres, de textura franco-arenosa, com grande quantidade de cascalho e pedregulhos.
- Preparação: Vindima manual em caixas de 25 kg. Pré-maceração a frio durante 24 horas em cubas de inox a 8ºC. Fermentação alcoólica durante 8-10 dias a 30ºC. Fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Estágio em barricas novas por um período mínimo de 12 meses. 75% carvalho francês (Allier), 25% carvalho francês (Nevers) Método de clarificação com gelatina vegetal e bentonite. Nenhum método de estabilização (pode apresentar precipitados de origem estritamente natural). Filtração amicrobiana por 1 mícron.
- Nota de degustação: Lindo vestido vermelho granada intenso com nuances cardeais, limpo e brilhante. No nariz, frutas vermelhas maduras estão presentes com notas de especiarias, balsâmicas, minerais e fundos de madeiras nobres com tons impérioumáticos. Na boca é seco, fresco, poderoso, muito amplo, equilibrado e persistente.
- Família: Vermelhos
- Origem: Leão. Espanha
- Marca: O Músico
- Figura de Qualidade: IGP "Castilla y León"
- Tipo de vinho: Tinto envelhecido em carvalho durante 12 meses Idade da vinha: Entre 80 e 120 anos
- Manejo da vinha: Harrow
- Origem das uvas: 100% própria
- Controlo da vinha: 100% por técnicos da adega
Vinho adequado para consumidores vegetarianos e veganos