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Chouriço extra picante herradura

8.25
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(4,8/5) fora de 5 avaliações totais
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Descripción

Chouriço picante de Leão, fumado com madeira de carvalho. Conservar à temperatura ambiente, de preferência em local fresco e seco.

Peso líquido: 450 gr aprox.

Fabricante: Embutidos Ezequiel

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Data sheet

Ingredientes
Carne de porco, páprica picante, sal, alho e tripa bovina natural.
Informações nutricionais por 100 g
Açúcares: 0 gr
Carboidratos: 2,51 gr
Fibra: 0 gr
Proteína: 26,71 gr
Valor energético: 1.928Kj - 465Kcal
Peso líquido / Volume do produto
0,45kg
Peso líquido / Volume de referência
1 kg
Contém
Sin alérgenos
Livre de alérgenos
Sem alérgenos
Certificações
terra do sabor
intolerâncias
Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem sulfito
Sem tremoços

O chouriço Ezequiel é a nossa raiz, a nossa origem. A base? A matéria-prima não poderia ser de outra forma. Apostamos na melhor qualidade de cada um dos elementos que compõem o nosso chouriço: carne de porco, páprica da Denominação de Origem Protegida de La Vera e alho da Indicação Geográfica Protegida de Las Pedroñeras. A tudo isso devemos adicionar o sal necessário. Forjada e estabelecida a união, é hora de dar forma ao nosso enchido: guiada pela tradição, a mistura é colocada em tripa natural, por sua vez amarrada com fio, utilizando técnicas ditadas pela nossa herança culinária. Mas o que vai acabar por dar todas as particularidades ao chouriço de porco Embutidos Ezequiel é a fumagem, feita com lenha de carvalho e imersa nas nossas caves cuidadosamente localizadas. Chegou a hora de adquirir o seu característico sabor tradicional.