Vinho Branco Albarín "El Aprendiz"

10.55

IVA incluído

Descripción

Garrafa De Vinho O APRENDIZ. Branco elaborado com 100% da variedade Albarin Blanco.

Graduação (Vol): 14%

Fabricante: Leyenda del Páramo

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Data sheet

Ingredientes: Uvas da casta Albarín provenientes de vinhas com mais de 20 anos
Peso líquido / Volume do produto: 0,75l
Peso líquido / Volume de referência: 1l
Contém: Sulfitos
Embalagem: garrafa de vidro
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Sirva quente e acompanhe com linguiça ou queijo
Certificações: IGP
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços
Advertencias de seguridad: Sin advertencias de seguridad

O Aprendiz Branco é uma das poucas elaborações no mundo em que podemos encontrar a variedade Albarín 100% branca. Elaborado na vinícola Leyenda del Páramo , são produzidas no máximo 15.000 garrafas.

- Viticultura: Vinho elaborado 100% a partir da casta Albarín Blanco selecionada nas nossas vinhas biológicas existentes na zona sul da província de León.

- Solo: Solos profundos, ácidos, muito pobres, de textura franco-arenosa, com grande quantidade de cascalho e pedregulhos.

- Preparação: Colheita: Manual em caixas de 25 kg. Pré-maceração a frio por 8 horas. em prensa pneumática a 8ºC. Trasfega em inox por 24 horas. a 8 º C. Fermentação Alcoólica durante 25-30 dias a 14 º C. Fermentação maloláctica, não.

- Método de clarificação com bentonita. Método de estabilização por permanência fria durante 15 dias a –5 º C. Filtração amicrobiana de 0,45 mícrons.

- Nota de prova: À primeira vista apresenta um lindo vestido amarelo palha com nuances esverdeadas, limpo e brilhante. No nariz estão presentes frutas brancas frescas e tropicais e notas herbáceas. Na boca é seco, fresco, glicérico, amplo e equilibrado.

- Família: Branco

- Origem: Leão. Espanha

- Marca: O Aprendiz

- Tipo de vinho: Branco

- Figura de Qualidade: IGP "Castilla y León"

- Idade da vinha: Mais de 20 anos

- Gestão da vinha: Espalier

- Origem das uvas: 100% própria

- Controlo da vinha: 100% por técnicos da adega

Vinho adequado para consumidores Vegetarianos e Veganos