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Vinho Branco Doce Picardías

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Descripción

Garrafa de Vinho PICARDIAS. Branco doce elaborado com as variedades brancas existentes na zona sul da província de León.

Graduação (Vol.): 9,5%

Fabricante: Leyenda del Páramo

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Data sheet

Ingredientes: Uvas da variedade Verdejo provenientes de vinhas com mais de 20 anos
Peso líquido / Volume do produto: 0,75l
Peso líquido / Volume de referência: 1l
Contém: Sulfitos
Embalagem: garrafa de vidro
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Sirva quente e acompanhe com linguiça ou queijo
Certificações: IGP
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços
Advertencias de seguridad: Sin advertencias de seguridad

O Picardías branco é um vinho doce e suave com um preço muito acessível. Elaborado na adega Leyenda del Páramo com as castas brancas existentes em vinhas localizadas na zona sul da província de León.

- Viticultura: Vinho elaborado com castas brancas provenientes de vinhas com mais de 20 anos. Manejo de treliças em vinhedos.

- Solo: Solos profundos, ácidos, muito pobres, de textura franco-arenosa, com grande quantidade de cascalho e seixos rolados.

- Preparação: Colheita: À máquina em caixas de 500 kg. Pré-maceração a frio durante 8 horas em prensa pneumática a 8ºC. Sangramento e trasfega em aço inoxidável por 24 horas. a 8ºC. Fermentação alcoólica a 14ºC até atingir 60 g/l de açúcar residual. Paragem da fermentação devido ao frio a -4ºC. Fermentação malolática, não. Método de clarificação com bentonita. Método de estabilização mantendo frio durante 15 dias a -5ºc. Filtração microbiana em 0,45 mícrons

- Nota de prova: À primeira vista apresenta um lindo vestido amarelo pálido com tons esverdeados. Limpo e brilhante. No nariz estão presentes aromas de frutas brancas maduras, ervas frescas e fundos tropicais. Na boca é doce, fresco, amplo, redondo, equilibrado e persistente.

- Família: Branco

- Origem: Leão. Espanha

Marca: Picardias

- Tipo de vinho: Branco doce

- Figura de qualidade: Vinho da Espanha

- Idade da vinha: Mais de 20 anos

- Manejo da vinha: Treliçado

- Origem das uvas: 100% compradas

- Controlo da vinha: 100% por técnicos da adega

Vinho adequado para consumidores Vegetarianos e Veganos