Vinho Rosé Prieto Picudo "El Aprendiz"
Descripción
Garrafa de Vinho FLOR DEL PÁRAMO. Rosé elaborado com 100% variedade Prieto Picudo
Graduação (Vol.): 13%
Fabricante: Leyenda del Páramo
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Data sheet
O Flor del Páramo rosé é um vinho de excelente qualidade a um preço muito acessível. Elaborado na adega Leyenda del Páramo com 100% da casta Prieto Picudo existente nas nossas vinhas localizadas na zona sul da província de León.
- Viticultura: Vinho elaborado com a casta Prieto Picudo, proveniente de vinhas com mais de 20 anos. Manejo de treliças em vinhedos.
- Solo: Solos profundos, ácidos, muito pobres, de textura franco-arenosa, com grande quantidade de cascalho e seixos rolados.
- Preparação: Colheita: À máquina em caixas de 500 kg. Pré-maceração a frio por 8 horas. em prensa pneumática a 8ºC. Trasfega em inox por 24 horas. a 8 º C. Fermentação Alcoólica durante 25-30 dias a 14 º C. Fermentação maloláctica, não. Método de clarificação com bentonita. Método de estabilização por permanência fria durante 15 dias a –5 º C. Filtração amicrobiana de 0,45 mícrons.
- Nota de prova: À primeira vista apresenta um lindo vestido rosa framboesa, limpo e brilhante. No nariz estão presentes frutas vermelhas, predominando morango e framboesa. Na boca é seco, fresco, muito amplo e equilibrado. Com um final de boca agradável e muito persistente.
- Família: Rosés
- Origem: Leão. Espanha
- Marca: Flor del Páramo
- Tipo de vinho: Rosé
- Valor de qualidade: IGP "Castela y León"
- Idade da vinha: Mais de 20 anos
- Manejo da vinha: Treliçado
- Origem das uvas: 100% própria
- Controlo da vinha: 100% por técnicos da adega
Vinho adequado para consumidores Vegetarianos e Veganos