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Vinho Branco "Carroleon" 2022

15.75
IVA incluído

Descripción

O vinho é elaborado 100% com a uva Albarín Blanco. Colheita mecânica noturna. Maceração do filme por 48 horas. Devatação, prensagem e trasfega estática do mosto por mais 48 horas. Fermentação em barricas de carvalho francês e estágio em barricas sobre as próprias borras durante 5 meses.

Fabricante: Bodegas Pardevalles

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Data sheet

Ingredientes
Uvas Alvarín
Peso líquido / Volume do produto
0,75l
Peso líquido / Volume de referência
1l
Contém
Sin alérgenos
Embalagem
garrafa de vidro
Conservação
Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações
Cozinhe a gosto e divirta-se
intolerâncias
Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços
Advertencias de seguridad
Sin advertencias de seguridad

O VINHO

O vinho é elaborado 100% com a uva Albarín Blanco. Colheita mecânica noturna. Maceração do filme por 48 horas. Devatação, prensagem e trasfega estática do mosto por mais 48 horas. Fermentação em barricas de carvalho francês e estágio em barricas sobre as próprias borras durante 5 meses.

FICHA DE DEGUSTAÇÃO

Cor amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Aroma de fruta fresca, destacando-se as notas vegetais e herbáceas da casta com subtis toques de baunilha da barrica que acrescentam complexidade ao conjunto. Fresco, ácido, frutado, com corpo notável e paladar saboroso e persistente. Bom equilíbrio e grande volume aumentado pelo envelhecimento sobre borras.

CONTEÚDO ALCOÓLICO

13,50%.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha peixes, massas, frutos do mar e arroz pouco temperado. Servir a 8º-10ºC

NA IMPRENSA

Guia Peñín 91 pontos