Opiniões 4,8 / 5

Albal&Coque 2020

9.75

IVA incluído

Descripción

Maceração do filme por 48 horas. Devatação, prensagem e trasfega estática do mosto durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox à temperatura de 13º C. Quando atinge aproximadamente 9º, paramos a fermentação aplicando frio.

Fabricante: Bodegas Pardevalles

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Data sheet

Ingredientes: Uvas Alvarín
Peso líquido / Volume do produto: 0,75l
Peso líquido / Volume de referência: 1l
Contém: Sin alérgenos
Embalagem: garrafa de vidro
Conservação: Armazenar em local fresco e seco, protegido da umidade e da luz direta, como armário ou despensa. Depois de aberto, coloque a rolha e guarde da mesma forma. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.
recomendações: Cozinhe a gosto e divirta-se
intolerâncias: Sem aipo
Sem crustáceos
Sem gergelim
Sem glúten
Sem lactose
Sem moluscos
Sem mostarda
Sem nozes
Sem nozes
Sem ovo
Sem peixe
Sem soja
Sem tremoços
Advertencias de seguridad: Sin advertencias de seguridad

O VINHO

Vinho meio doce elaborado 100% com uvas da casta nativa Albarín Blanco. Vindima noturna para melhorar a qualidade das uvas e permitir macerações mais prolongadas. É efectuada uma paragem de fermentação para obter um vinho com 9 graus de álcool mas com uma elevada percentagem de açúcar, resultando num vinho frutado, intenso e equilibrado.

FICHA DE DEGUSTAÇÃO

Amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Aroma elegante a fruta fresca, destacando-se os aromas tropicais da casta que acrescentam complexidade ao conjunto. Fresco, frutado, com corpo notável e paladar saboroso e envolvente devido ao seu teor de açúcar.